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Low Carb Sandwich mit Mandelmus und frischen Beeren

Low Carb Sandwich mit Mandelmus und frischen Beeren

Was kann man zum Frühstück essen, um bis Mittag satt zu bleiben? Ein belegtes Brot! Low carb Brot wird in der Regel aus proteinreichen Nüssen, Samen und Kernen sowie Flohsamenschalen hergestellt, enthält sehr viele Ballaststoffe und pflanzliche Proteine. So kann man ganz ohne Lebensmittel tierischen Herkunfts leicht 20 g Protein zu Frühstück verzehren. Gesund, einfach und lecker!

Low Carb Sandwich mit Mandelmus und frischen Beeren

Für dieses Sandwich kannst Du  Deine Lieblingszutaten wählen. Brot, Beeren, Nussmus  - alles ist variabel und muss Dir schmecken. Mit Mandelmus, wie in diesem Rezept, oder Erdnussmus, Cashewcreme und Schokonusscreme wird es lecker sein.

 

Zutaten

low carb Brot oder nach Wusch auch Vollkornbrot

Mandelmus je 1 EL pro Brotscheibe

frische Beeren wie Heidelbeeren, Himbeeren, Erdbeeren je 100 g pro Brotscheibe

Zum Garnieren: geschälte Hanfsamen, Kokosstreifen, gehackte Mandeln

  • Heidelbeeren, Himbeeren, Erdbeeren, Brombeeren, Mandelmus, Brot
  • Kokosnussstreifen, gehackte Mandeln, Mandelmus, frische Beeren: Erdbeeren, Himbeeren, Brombeeren

Zubereitung

Die Zubereitung ist kinderleicht. Brot mit Mandelmus bestreichen, mit Beeren belegen, mit Hanfsamen oder gehackten Mandeln bestreuen, mit Kokosnussstreifen garnieren.

  • low carb Brot Scheiben
    low carb Brot
  • 3 Scheiben low carb Brot bestrichen mit Mandelmus
    low carb Brot bestrichen mit Mandelmus
  • low carb Brot bestrichen mit Mandelmus, belegt mit Himbeeren, Heidelbeeren und Erdbeeren
    low carb Brot bestrichen mit Mandelmus und Beeren
  • low carb Brot bestrichen mit Mandelmus, belegt mit Beeren und garniert mit Kokosnussstreifen, Hanfsamen und gehackten Mandeln
    low carb Brot bestrichen mit Mandelmus, belegt mit Beeren und garniert mit Kokosnussstreifen, Hanfsamen und gehackten Mandeln
belegte low carb Brote mit Mandelmus, Heidelbeeren, Himbeereb, Erdbeeren, Hanfsamen, gehackten Mandeln und Kokosnussstreifen