Man kann Baguettes schnell und ohne großen Aufwand selber backen. Mit nur ein paar Zutaten und mit wenig Mühe wird das frische Brot aus dem eigenen Ofen fertig. Perfekt zum Frühstück, zum Dinner oder Picknick. Der französischer Brotklassiker gelingt auch in der glutenfreien Variante. Er hat eine knusprige Kruste und hat eine fluffige und zarte Konsistenz, im Gegensatz zu vielen industriellen glutenfreien Broten. Ich bin von diesem Rezept begeistert und habe es schon mehrmals ausprobiert.

Belegtes low-carb Brot mit Mandelmus und Beeren, Low carb Brot aus proteinreichen Nüssen, Samen und Kernen sowie Flohsamenschalen, mit vielen Ballaststoffen und pflanzlichen Proteinen. Ein gesundes Frühstück für alle, die auf ihre Figur achten!