- vegan
- Vollwertkost
- Zucchini
- Gemüsenudeln
- Avocadosoße
- Zucchininudeln
- Salat
- Rohkost
- gesund
- Paprika
- glutenfrei
- spiralschneider
- kuchen
- polenta
- orangenkuchen
- Interview
- Kochbuch
- vegetarisch
- Rezept
Nina Olsson ist eine selbstständige schwedische Art-Direktorin, talentierte Food-Fotografin, Kochbuchautorin, Designerin, Stilistin und Illustratorin. Sie lebt mit ihrem Mann und zwei Kindern in den Niederlanden nördlich von Amsterdam. Nina teilt ihre gesunden und vegetarischen Food-Kreationen auf dem Blog und ihrem Instagram-Account (@nourish_atelier). In unserem Interview erzählte Nina über ihre Leidenschaft zum Kochen, ihren Weg zum Vegetarismus und teilte ein Rezept aus ihrem brandneuen Kochbuch "Bowls of Goodness". Wir erlauben uns, das Interview in Originalsprache, i.e. auf Englisch, zu veröffentlichen.